Dél-amerikai származású gabonával táplált Angus marhából származó nyak rész (chuck roll). Származási ország lehet Uruguay, Argentína, és Brazília. Csont nélküli termék. Erőteljes ízzel rendelkezik. Egyaránt alkalmas lassú főzéshez, de akár steak alternatíva is lehet.
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.