Csont és bőr nélküli szeletek, fehér húsú, kb 2 cm vastag, olvasztási veszteség maximum 10%,
Méltán híres gasztronómiai különlegesség, igazi ízbomba, széleskörben felhasználható hal, adagos, teljesen konyhakész ennek köszönhetően a csúcsgasztronómia számára egy igazi ínyencségnek számít, tökéletes alapanyag steaknek, hidegen melegen füstölve, könnyen elszámoltatható és leltározható, előkészítése nem igényel szaktudást.
Energia-tartalom KJ: | 879 |
Energia-tartalom kcal: | 210 |
Zsír (g): | 14 |
Telített zsírsavak (g): | 5 |
Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
Szénhidrát (g): | 3 |
Fehérje (g): | 18 |
Cukor (g): | 0 |
Só (g): | 0,27 |
Rost (g): | 0 |
hal,
Halhús,víz
197823
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.