Vákuumban érlelt, előhűtött, amerikai marha fehérpecsenye része. Alacsony tisztítási veszteség.
Prémium minőségű darabonként vákumozott termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Felbontás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Steak házaknak és Szállodáknak ajánljuk.
Energia-tartalom kcal: | 121 |
Zsír (g): | 3 |
Telített zsírsavak (g): | 1,1 |
Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 1,3 |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0,2 |
Fehérje (g): | 23,4 |
marhahús
130393
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.