Tisztított, bőrös filék, trimmelt, egyedileg fagyasztott, IQF, maximum 10% olvadási veszteség. A gondos filézés ellenére szálka elvétve előfordulhat.
Prémium minőségű darabonként fagyasztott kartonos termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Kionvasztás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, és Szállodáknak ajánljuk.
Energia-tartalom KJ: | 361 |
Energia-tartalom kcal: | 86 |
Zsír (g): | 0,7 |
Telített zsírsavak (g): | 0 |
Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0 |
Szénhidrát (g): | 0,5 |
Fehérje (g): | 19,2 |
Cukor (g): | 0 |
Só (g): | 0 |
Rost (g): | 0 |
hal,
Halhús 90%, ivóvíz 10%
103983
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.