Brazil származású hátszín, faggyú réteggel. Magas minőség. Vákuumban érlelt termék.
Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos, fűvel etetett dél-amerikai marha hátszín, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel. Igy nem képződik selejt a konyhán. Nagyszerű, különleges steak alapanyag. A' la carte Éttermeknek, Steak házaknak ajánljuk.
Energia-tartalom kcal: | 154 |
Zsír (g): | 7,4 |
Telített zsírsavak (g): | 2,8 |
Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 3,3 |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 0,4 |
Fehérje (g): | 21,9 |
marhahús
100605
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.