Csont nélküli, tisztított, formázott, darabolt termék. Kis kiszerelésű.
Formázott, tisztított, kis kiszerelésű termék, csont nélkül, mint a vadhús általában, az őz húsa is zsírszegény és fehérjében igen gazdag, amiből kiváló magyaros sültek, raguk készíthetők belőle, gazdaságos kiszerelés, kevés veszteség.
Energia-tartalom KJ: | 439 |
Energia-tartalom kcal: | 105 |
Zsír (g): | 1,9 |
Fehérje (g): | 20,8 |
Só (g): | 0,05 |
.
100311
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.